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Bourrache Officinale

Borago Officinalis   

La bourrache officinale est une plante annuelle de la famille des boraginacées. On lui prête différents noms : Bourrache commune, langue de bœuf.          

Elle est souvent cultivée dans les jardins car fortement appréciée pour son effet répulsif contre les limaces. A l'époque romaine, les légionnaires étaient dopés avant une bataille avec un vin aromatisé aux fleurs ou feuilles de bourrache. Dans le langage des fleurs la bourrache représente la brusquerie, le bienfait, la constance du cœur.